Đan sâm được khai thác từ rễ của cây đan sâm, là loại thảo dược được đánh giá tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về loại cây này:
- Tên gọi khác: Huyết căn, Huyết sâm, Xích sâm, Vử đan sâm,Tử đan sâm, Cửu thảo, Xôn đỏ, Viểu đan sâm,
- Tên khoa học: Salvia miltiorrhiza
- Thuộc họ: Hoa môi (Lamiaceae)
Thảo dược được bào chế dưới dạng như sau:
- Thái lát: Thảo dược rửa sạch tạp chất, để ráo nước đem ủ mềm rồi thái thành từng lát dày, phơi ở nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 2-3 ngày hoặc đem sấy khô để dùng làm thuốc.
- Cắt khúc: Rễ làm sạch đem cắt khúc, phơi héo rồi đem rễ đan sâm ngâm rượu ngâm rượu sau khoảng 3-5 tháng có thể sử dụng.
- Cách ngâm rượu đan sâm: Mỗi kg rễ phơi khô ngâm với khoảng 1-2 lít rượu trắng 40 độ. Ngoài ra có thể kết hợp với các thảo dược khác ngâm rượu giúp nâng cao công dụng chữa bệnh.
- Xay nhuyễn: Đem dược liệu tự nhiên không lẫn tạp chất xay nhuyễn, dùng để bào chế thuốc theo dạng viên cùng những dược liệu khác để bồi bổ sức khỏe.
- Dạng cao: Củ được đem nấu thành cao, chắt lọc những thành phần tinh túy nhất với những dây chuyền sản xuất hiện đại nên vẫn giữ nguyên được giá trị của dược liệu.